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Alte Rezepte neu entdeckt
Kochen im Hotel Bayerischer Hof.
Das Freisinger Kochbuch von 1867.
Alte Rezepte neu entdeckt
Geschnittenes Quittenmuß
Quitten-Baiserberg auf Oblate
Rezepte
Alle Rezepte von A–Z
Suppen
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Hauptgerichte
Nachspeisen
Hintergrundinfos
Bayern um 1867
Zwischen Königstraum und Alltag
Kochen in dieser Zeit
Zwischen Herdfeuer und Fortschritt
Von Haus zu Haus
Die Kochbücher des 19. Jahrhunderts
Ein Freisinger Kochbuch
aus dem 19. Jahrhundert
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